Sanissimo, una de las mejores alternativas para los celiacos en Madrid
A pesar de que hay mucho subdiagnóstico, distintas estimaciones indican que entre el 1 y el 2 % de la población española sufre celiaquía. Quienes presentan este tipo de alergia alimentaria necesitan seguir una dieta sin gluten, una proteína que se encuentra presente en múltiples cereales y harinas.
Por otra parte, un público cada vez mayor, tanto a nivel global como nacional, busca seguir una alimentación integrada por distintos platos de comida saludable. Hoy en día, todas estas personas pueden disfrutar de la variedad de preparaciones veganas y de las opciones sin gluten que ofrece el restaurante Sanissimo, que cuenta con 3 locales en Madrid.… Leer más