¿Cuál es el ingrediente protagonista de la gastronomía española?: Jamón ibérico de bellota de Torrencinas
El jamón ibérico de bellota se consolida como uno de los ingredientes distintivos de España. Como el perfecto acompañante de una gran variedad de platos y tapas, su potente sabor y su textura sabrosa son algunas de las características de este producto
El jamón ibérico es por excelencia un producto premium que debe pasar por los más finos procesos de calidad, que van desde la cría del cerdo hasta en el proceso de curación. Estos criterios de calidad los cumple Rodilla&Gonzalez y en especial sus productos de bellota seleccionados y amparados en la marca Torrencinas, una empresa ubicada en Salamanca que se dedica a mantener viva la receta y el procesamiento tradicional, para ofrecer a los clientes jamones ibéricos de insuperable aroma y sabor.… Leer más