El food pairing nuevo basado en algas pardas producido por Viridi
Las algas forman parte de la nutrición humana desde prácticamente el inicio de su evolución y es que, efectivamente, se trata de una buena fuente de nutrientes. Sin embargo, con el paso de los años las personas han ido cambiando sus hábitos alimenticios, dejando el uso de las algas de lado.
Viridi es una compañía que apuesta por una alimentación natural y funcional y que, recientemente, ha creado un food pairing basado en algas pardas. Estas, además de asegurar un delicioso sabor, es una innovadora propuesta gastronómica que permite a las personas beneficiarse de las propiedades saludables de las algas.… Leer más